ご予約

DINNER夕食

SANQSHERE
LUNCH

ワインとのマリアージュを
楽しむ和歌山の旬のコース料理を。

紀州和歌山の季節を感じるとっておきのディナーを。コースでもアラカルトでも、旬を気軽に楽しめるメニューをご用意しております。

LINE UP

ディナー ラインナップ

海と山、大自然に囲まれる和歌山は食材の宝庫で、魚や肉、山菜とあらゆる食材が揃います。その時に手に入る最適な素材を卓越した料理人の技により、料理ににぎわいを添えます。

ご利用情報

営業時間
ディナー 17:30 ~21:30(L.O. 21:00)
※前日までの要予約
※10月より当面の間、木曜日~日曜日に変更させていただきます
料  金
※税込
コースメニュー   4,500円~
和会席 要予約・ご予算に応じ承ります

DINNER COURSE

今月のディナーコース

※画像はイメージです

月替わりのメニューをご用意

季節感溢れる本格的なディナーコース&バラエティ豊かなアラカルトメニューをお楽しみください。
※前日までの予約にて、わかやまリフレッシュプランをランチ・ディナー(バイキング開催日以外)ともご利用いただけます。

※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
6,000円
記念日などお客様のご要望に合わせたコースもご対応可能です。お気軽にご相談下さい。
※わかやまリフレッシュプランご利用の場合、実質3,500円でお召し上がりいただけます。
(2,000円分のクーポン付き)
12月のコース

DINNER COURSE

ディナーコース

Amuse
本日のアミューズ
Entrée
タスマニア産サーモンのミキュイとホタテ貝柱のマリネ サフラン風味のマヨネーズソース
Soup
オニオングラタンスープ
Poisson
真鯛のアロマット風ポワレ 春菊のクーリーと白菜のクリームソース
Viand
国産牛腿肉のグリエ 季節の焼き野菜とマデラソースで
Pain
パン
Dessert
パティシエデザート
Café
コーヒー

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※画像はイメージです

和歌山を味わう「和歌山コース」

和歌山の食材をふんだんに使った和歌山コースもご用意しております。紀州ならではの味覚をお楽しみください。
※前日までの予約にて、わかやまリフレッシュプランをランチ・ディナー(バイキング開催日以外)ともご利用いただけます。
5,000円以上のコースが対象となるため、和歌山コースはフルコースのみが対象となります。

※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
フルコース   5,000円
メインお一つ  4,500円
※わかやまリフレッシュプランご利用の場合、実質2,500円でお召し上がりいただけます。
(2,000円分のクーポン付き)
和歌山コース

WAKAYAMA COURSE

和歌山コース

hors d’oeuvre
みかんどりのブータンブラン
香草のメランジェと黒胡椒のミニョネット
Soup
季節野菜のポタージュ
ベーコンのパウダーとオリーブオイルの香り
Poisson
紀州梅鯛のヴァプール 旬野菜の付け合せ
ブルーブランソース
Entreeh
紀州梅豚肩ロースのポワレ
根菜のピューレと山椒風味のソースポワブラード
Dessert
デザート
Drink&Other
パンorライス / コーヒー

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

STEAK FAIR

ステーキフェア

※画像はイメージです

国産牛 フィレステーキコース

・フィンガーフード5種
・鴨肉とピスタチオのパテアンクルート 甘酸っぱい野菜と共に
・国産牛テール肉のコンソメスープ トリュフのアロマ
・国産牛フィレ肉のステーキ 根菜の付け合わせ
  マディラ酒のソース
・パン
・パティシエデザート
・コーヒー

※前日までの予約にて、わかやまリフレッシュプランをランチ・ディナー(バイキング開催日以外)ともご利用いただけます。

※前日までの要予約

ご利用情報

料  金
※税込
10,000円
※わかやまリフレッシュプランご利用の場合、実質5,000円でお召し上がりいただけます。
(2,000円分のクーポン付き)

A LA CARTE

ディナーアラカルト


※2022年1月5日まで休止いたします。

海の幸ときのこのアヒージョガーリックトースト添え

海の幸ときのこのアヒージョガーリックトースト添え

魚介類と野菜の旨味をニンニクベースのオイルに抽出した濃厚な味わいです。

ナポリタン

ナポリタン

オーソドックスでどこか昔懐かしい味に仕上げています。

オマール海老のトマトクリーム

オマール海老のトマトクリーム

オマール海老を1/2匹使ってトマトソースと生クリームでからめた贅沢な一品です。

生ハムとチーズの盛り合わせ

生ハムとチーズの盛り合わせ

フランスやイタリアから厳選したチーズを使用しています。

モッツァレラチーズのカプレーゼ

モッツァレラチーズのカプレーゼ

バジルの爽やかさとモッツァレラのコクが融合したこだわりの一品です。

手捏ねハンバーグステーキの画像

手捏ねハンバーグステーキ

旨味を閉じ込めてふっくらと焼き上げています。

海の幸と旬野菜のフリット

海の幸と旬野菜のフリット

プリプリの海老と旬のお野菜を衣に包み込みサクッと揚げてみました。

※画像は全てイメージ
※金額は全て税込

アラカルトを全て見る

DINNER A LA CARTE

ディナーアラカルト

APPETIZER
トマトのブルスケッタ ¥800
海の幸と旬野菜のフリット ¥1,000
モッツァレラチーズのカプレーゼ ¥900
生ハムとチーズの取合せ ¥1,200
海の幸ときのこのアヒージョ ガーリックトースト添え ¥1,600
シェフのおすすめ 本日の前菜5種 ¥1,800
SALAD
ベーコンのシーザーサラダ 黒胡椒の風味 ¥800
生ハムと季節の緑黄野菜サラダ ¥900
PASTA
ナポリタン ¥1,000
ベーコンと国産にんにくのペペロンチーノ ¥1,000
濃厚卵のカルボナーラ  ¥1,200
モッツァレラとバジルのトマトソース  ¥1,200
明太子クリームパスタ ¥1,300
ポロネーゼ ¥1,300
オマール海老のトマトクリーム ¥2,500
PIZZA
マルゲリータ ¥1,100
たっぷり野菜と生ハムのピッツァ ¥1,300
クアトロファルマッジ ¥1,600
Steak haché
手捏ねハンバーグステーキ 180g ¥2,500
(2種のソースからお選びいただけます) 
自家製デミグラスソース・トマトソース
GRILLED BEEF
国産牛 フィレ肉 150g ¥4,000
(2種のソースからお選びいただけます)
芳醇な赤葡萄酒のソース・林檎と黒にんにくのステーキソース
CURRY
国産牛のビーフカレー ¥1,200
SET MENU
ライス or パン ¥300
本日のスープ + ライス or パン ¥500
本日のスープ + ライス or パン + ミニサラダ ¥800
Dessert
シフォンケーキ 生クリーム添え ¥600
(シフォンケーキのお味をお選びください)
バニラ ・アールグレイ ・ココア
季節のショートケーキ ¥750
クラシックショコラ ¥750
季節のデザートプレート ¥1,100

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

MESSAGE PLATE

メッセージプレート

お誕生日や結婚記念日など特別な日には、お店より名前やメッセージも入りのデザートプレートをご用意いたします。  予約時にご相談くださいませ。

Kids PLATE

キッズプレート

※画像はイメージです

ハンバーグプレート

・デミグラスハンバーグ
・サラダ
・グラタン
・ウインナー
・コーンスープ
・パン
・デザート

ご利用情報

料  金
※税込
1,300円
※画像はイメージです

エビフライプレート

・エビフライ
・サラダ
・グラタン
・ウインナー
・コーンスープ
・パン
・デザート

ご利用情報

料  金
※税込
1,300円

※仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。

WINE

ワイン

食卓を彩る、種類豊富なワイン

ワインは豊富な種類を取り揃え、様々なお食事シーンに合わせてお選びいただけます。
様々な産地で育まれたワインや、シャンパーニュ、スパークリングワインなどをお食事と共に味わってください。

ワインリスト

WINE LIST

ワインリスト

グラスワイン
スパークリングワインレミーパニエ ブーケドール ブラン(辛口)| フランス
920円

シャンパーニュギィ・ド・サンフラヴィー シャンパーニュ(辛口)| フランス
1,530円

白ワインシャルトロン ラ・フルール ブラン(辛口)| ボルドー
810円

マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・ジャドー(辛口)| ブルゴーニュ
1,020円

サンセール クロ・デュ・ロワ / リュシアン・クロシェ(辛口)| ロワール
1,220円

赤ワインシャルトロン ラ・フルール ルージュ(ミディアムボディ)| ボルドー
810円

ピノ・ノワール・ド・フランス / エルヴェ・ケルラン(ミディアムボディ)| ブルゴーニュ
1,020円

シャトー・プピーユ(フルボディ)| ボルドー
1,220円
スパークリングワイン
ハーフボトルアスティー スプマンテ / マルティニ(甘口)| イタリア
2,800円

モンテベッロ・ブリュット・スプマンテ(辛口)| イタリア
2,800円

フルボトルレミー・パニエ ブーケドール ブラン(辛口)| フランス
4,500円
シャンパーニュ
ハーフボトルモエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル(辛口)| フランス
6,500円

フルボトルギィ・ド・サンフラヴィー シャンパーニュ(辛口)| フランス
10,000円

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル(辛口)| フランス
12,000円
白ワイン
ハーフボトルマコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・シャドー(辛口)| ブルゴーニュ
3,000円

フルボトルシャルトロン ラ・フルール ブラン(辛口)| ボルドー
4,000円

ミュスカデ・ド・ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー / ギィ・サジェ(辛口)| ロワール
4,000円

アルザス・リースリング / ポール・ジャングランジュ(辛口)| アルザス
4,500円

マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・ジャドー(辛口)| ブルゴーニュ
5,000円

サンセール クロ・デュ・ロワ / リュシアン・クロシェ(辛口)| ロワール
6,000円

シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ラウル・ゴートラン(辛口)| ブルゴーニュ
7,000円

クリット ゲヴェルツトラミネール / マルク クレイデンヴァイツ(辛口)| アルザス
8,000円
赤ワイン
ハーフボトルボジョレー・ヴィラージュ コンボ-ジャック / ルイ・シャドー(ライトボディ)| ブルゴーニュ
3,000円

フルボトルシャルトロン ラ・フルール ルージュ(ミディアムボディ)| ボルドー
4,000円

ボジョレー・ヴィラージュ コンボー・ジャック/ルイ・ジャドー(ライトボディ)| ブルゴーニュ
4,500円

ピノ・ノワール・ド・フランス / エルヴェ・ケルラン(ミディアムボディ)| ブルゴーニュ
5,000円

キャンティ・クラシコ/レ・コルティ イタリア・トスカーナ(ミディアムボディ)| トスカーナ
5,000円

シャトー・プピーユ(フルボディ)| ボルドー
6,000円

バルバレスコ・リゼルヴァ / テッレ・デル・バローロ(フルボディ)| ピエモンテ
6,000円

レ・メゾンエ クローズ・エルミタージュ / M・シャプティエ(フルボディ)| コート・デュ・ローヌ
7,500円

レ・フィエフ・ド・ラグランジュ(フルボディ) フランス・ボルドー(フルボディ)| コート・デュ・ローヌ
10,000円

LA PATISSERIE CHOU CHOU

併設するスイーツショップ「ラ パティスリー シュシュ」

ラ パティスリー シュシュ自慢のスイーツの数々を堪能

サンクシェールに併設された「ラ パティスリー シュシュ」、かわいらしくおいしいスイーツの数々をご賞味ください。

ご利用情報

営業時間
11:00 ~19:00
定休日
年中無休

PICK UP

ピックアップ

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