ご予約

DINNER夕食

SANQSHERE
LUNCH

ワインとのマリアージュを
楽しむ和歌山の旬のコース料理を。

紀州和歌山の季節を感じるとっておきのディナーを。コースでもアラカルトでも、旬を気軽に楽しめるメニューをご用意しております。

LINE UP

ディナー ラインナップ

海と山、大自然に囲まれる和歌山は食材の宝庫で、魚や肉、山菜とあらゆる食材が揃います。その時に手に入る最適な素材を卓越した料理人の技により、料理ににぎわいを添えます。

ご利用情報

営業時間
ディナー 18:00 ~ 21:30(L.O. 21:00)
※前日までの要予約。
※ディナー営業を当面の間、木曜日~日曜日に変更させていただきます。
料  金
※税込
コースメニュー   3,000円~
ご予算に応じ承ります。

DINNER COURSE

今月のディナーコース

※画像はイメージです

月替わりのメニューをご用意

季節感溢れる本格的なディナーコース&バラエティ豊かなアラカルトメニューをお楽しみください。

※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
8,000円
記念日などお客様のご要望に合わせたコースもご対応可能です。お気軽にご相談下さい。
今月のコース

DINNER COURSE

ディナーコース

Amuse
本日の一口アミューズ
Entrée
夏野菜と海老のテリーヌ 香草レモンヨーグルトソースとバルサミコ
Soup
枝豆とじゃがいもの冷製スープとシェリー酒香るコンソメジュレ
Poisson
真鯛のロースト 米ナスのグリルと夏野菜のカポナータ バジルソース
Viand
国産牛リブロースのポワレ 季節の温野菜 赤ワインソース
Pain
胚芽ロールとバケット
Dessert
本日のデザート
Café
コーヒー

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

※画像はイメージです

和歌山を味わう「和歌山コース」

和歌山の食材をふんだんに使った和歌山コースもご用意しております。紀州ならではの味覚をお楽しみください。

※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
フルコース   5,000円
和歌山コース

WAKAYAMA COURSE

和歌山コース

Amuse
本日のアミューズ
Entrée
白浜産キハダマグロのレアー焼きグリル しらす、オリーブ、ピクルスのコンディマンソース
Soupe
旬のお野菜のヴルーテ
Poisson
紀州梅真鯛のカダイフ包み焼き 南高梅風味の白ワインソース
Viand
紀州梅豚の柔らか煮込み 根野菜のピューレ添え
Pain
胚芽ロールとバケット
Dessert
本日のデザート

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

カジュアルコース

※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
3,000円
カジュアルコース

CASUAL COURSE

カジュアルコース

Amuse
本日のオードブル三種盛り合わせ
Soup
ミネストローネ
Poisson or Viand
【肉料理】 鹿児島産茶美豚のチーズパン粉焼き レモンジンジャソース
【魚料理】 本日のお魚のポワレ トマトジェノバソース
Pain
胚芽ロールとバケット
Dessert
デザート

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

STEAK FAIR

ステーキフェア

※画像はイメージです

国産牛 フィレステーキコース

・フィンガーフード5種
・夏野菜と海老のテリーヌ 香草レモンヨーグルトとバルサミコ
・枝豆とじゃがいもの冷製スープとシェリー酒香るコンソメジュレ
・国産牛フィレ肉のステーキ 根菜の付け合わせ
  マディラ酒のソース
・パン
・パティシエデザート
・コーヒー

※完全予約制
※前日までの要予約
※キャンセル料は前日50%、当日100%発生致します。

ご利用情報

料  金
※税込
10,000円

A LA CARTE

ディナーアラカルト

海の幸ときのこのアヒージョガーリックトースト添え

海の幸ときのこのアヒージョガーリックトースト添え

魚介類と野菜の旨味をニンニクベースのオイルに抽出した濃厚な味わいです。

ナポリタン

ナポリタン

オーソドックスでどこか昔懐かしい味に仕上げています。

生ハムとチーズの取合せ

生ハムとチーズの取合せ

フランスやイタリアから厳選したチーズを使用しています。

モッツァレラチーズのカプレーゼ

モッツァレラチーズのカプレーゼ

バジルの爽やかさとモッツァレラのコクが融合したこだわりの一品です。

手捏ねハンバーグステーキの画像

手捏ねハンバーグステーキ 180g

旨味を閉じ込めてふっくらと焼き上げています。

海の幸と旬野菜のフリット

海の幸と旬野菜のフリット

プリプリの海老と旬のお野菜を衣に包み込みサクッと揚げてみました。

※画像は全てイメージ
※金額は全て税込

アラカルトを全て見る

DINNER A LA CARTE

ディナーアラカルト

APPETIZER
トマトのブルスケッタ ¥800
海の幸と旬野菜のフリット ¥1,000
モッツァレラチーズのカプレーゼ ¥900
生ハムとチーズの取合せ ¥1,200
海の幸ときのこのアヒージョ ガーリックトースト添え ¥1,600
シェフのおすすめ 本日の前菜5種 ¥1,800
SALAD
ベーコンのシーザーサラダ 黒胡椒の風味 ¥800
生ハムと季節の緑黄野菜サラダ ¥900
PASTA
ナポリタン ¥1,000
ベーコンと国産にんにくのペペロンチーノ ¥1,000
濃厚卵のカルボナーラ  ¥1,200
モッツァレラとバジルのトマトソース  ¥1,200
明太子クリームパスタ ¥1,300
ポロネーゼ ¥1,300
PIZZA
マルゲリータ ¥1,100
たっぷり野菜と生ハムのピッツァ ¥1,300
クアトロファルマッジ ¥1,600
Steak haché
手捏ねハンバーグステーキ 180g ¥2,500
(2種のソースからお選びいただけます) 
自家製デミグラスソース・トマトソース
GRILLED BEEF
国産牛 フィレ肉 150g ¥4,000
(2種のソースからお選びいただけます)
芳醇な赤葡萄酒のソース・林檎と黒にんにくのステーキソース
CURRY
国産牛のビーフカレー ¥1,200
SET MENU
ライス or パン ¥300
本日のスープ + ライス or パン ¥500
本日のスープ + ライス or パン + ミニサラダ ¥800
Dessert
シフォンケーキ 生クリーム添え ¥600
(シフォンケーキのお味をお選びください)
バニラ ・アールグレイ ・ココア
季節のショートケーキ ¥750
クラシックショコラ ¥750
季節のデザートプレート ¥1,100

※食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

MESSAGE PLATE

メッセージプレート

お誕生日や結婚記念日など特別な日には、お店より名前やメッセージも入りのデザートプレートをご用意いたします。  予約時にご相談くださいませ。

Kids PLATE

キッズプレート

※画像はイメージです

ハンバーグプレート

・デミグラスハンバーグ
・サラダ
・グラタン
・ウインナー
・コーンスープ
・パン
・デザート

ご利用情報

料  金
※税込
1,500円
※画像はイメージです

エビフライプレート

・エビフライ
・サラダ
・グラタン
・ウインナー
・コーンスープ
・パン
・デザート

ご利用情報

料  金
※税込
1,500円

※仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。

WINE

ワイン

食卓を彩る、種類豊富なワイン

ワインは豊富な種類を取り揃え、様々なお食事シーンに合わせてお選びいただけます。
様々な産地で育まれたワインや、シャンパーニュ、スパークリングワインなどをお食事と共に味わってください。

ワインリスト

WINE LIST

ワインリスト

グラスワイン
スパークリングワインレミーパニエ ブーケドール ブラン(辛口)| フランス
920円

シャンパーニュギィ・ド・サンフラヴィー シャンパーニュ(辛口)| フランス
1,530円

白ワインシャルトロン ラ・フルール ブラン(辛口)| ボルドー
810円

マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・ジャドー(辛口)| ブルゴーニュ
1,020円

サンセール クロ・デュ・ロワ / リュシアン・クロシェ(辛口)| ロワール
1,220円

赤ワインシャルトロン ラ・フルール ルージュ(ミディアムボディ)| ボルドー
810円

ピノ・ノワール・ド・フランス / エルヴェ・ケルラン(ミディアムボディ)| ブルゴーニュ
1,020円

シャトー・プピーユ(フルボディ)| ボルドー
1,220円
スパークリングワイン
ハーフボトルアスティー スプマンテ / マルティニ(甘口)| イタリア
2,800円

モンテベッロ・ブリュット・スプマンテ(辛口)| イタリア
2,800円

フルボトルレミー・パニエ ブーケドール ブラン(辛口)| フランス
4,500円
シャンパーニュ
ハーフボトルモエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル(辛口)| フランス
6,500円

フルボトルギィ・ド・サンフラヴィー シャンパーニュ(辛口)| フランス
10,000円

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル(辛口)| フランス
12,000円
白ワイン
ハーフボトルマコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・シャドー(辛口)| ブルゴーニュ
3,000円

フルボトルシャルトロン ラ・フルール ブラン(辛口)| ボルドー
4,000円

ミュスカデ・ド・ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー / ギィ・サジェ(辛口)| ロワール
4,000円

アルザス・リースリング / ポール・ジャングランジュ(辛口)| アルザス
4,500円

マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン / ルイ・ジャドー(辛口)| ブルゴーニュ
5,000円

サンセール クロ・デュ・ロワ / リュシアン・クロシェ(辛口)| ロワール
6,000円

シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ラウル・ゴートラン(辛口)| ブルゴーニュ
7,000円

クリット ゲヴェルツトラミネール / マルク クレイデンヴァイツ(辛口)| アルザス
8,000円
赤ワイン
ハーフボトルボジョレー・ヴィラージュ コンボ-ジャック / ルイ・シャドー(ライトボディ)| ブルゴーニュ
3,000円

フルボトルシャルトロン ラ・フルール ルージュ(ミディアムボディ)| ボルドー
4,000円

ボジョレー・ヴィラージュ コンボー・ジャック/ルイ・ジャドー(ライトボディ)| ブルゴーニュ
4,500円

ピノ・ノワール・ド・フランス / エルヴェ・ケルラン(ミディアムボディ)| ブルゴーニュ
5,000円

キャンティ・クラシコ/レ・コルティ イタリア・トスカーナ(ミディアムボディ)| トスカーナ
5,000円

シャトー・プピーユ(フルボディ)| ボルドー
6,000円

バルバレスコ・リゼルヴァ / テッレ・デル・バローロ(フルボディ)| ピエモンテ
6,000円

レ・メゾンエ クローズ・エルミタージュ / M・シャプティエ(フルボディ)| コート・デュ・ローヌ
7,500円

レ・フィエフ・ド・ラグランジュ(フルボディ) フランス・ボルドー(フルボディ)| コート・デュ・ローヌ
10,000円

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